Pour chasser la grisaille de l'hiver
Voici la recette de la brioche légère que je programme dans ma machine à pains le soir afin de régaler ma p'tite famille le matin de bonne heure ... Il faut dire qu'être réveillé à l'odeur d'une bonne brioche chaude ... y'a rien de tel !!! Les enfants l'accompagnent de gelée de groseilles ou encore de pâte à tartiner au chocolat .... c'est chacun comme il veut après tout !
Brioche légère au yaourt
Le yaourt apporte un léger goût acidulé à cette brioche très légère.
Programme « sucré »
BRIOCHE POUR 6 PERSONNES
80 ml de lait
350g de farine T45
1 yaourt blanc
1 c à café d’eau de fleur d’oranger
1 œuf battu en omelette
1 c. c. de levure instantanée
½ c. c. de sel
20g de beurre
20g de sucre + 1 sachet de sucre vanillé
1 c. c. de jus de citron
Attention à ne pas mettre en contact le sel et la levure pour la réussite de votre préparation !!!
Allez bon appétit .... bon petit déj' !
Brioche légère au yaourt
Le yaourt apporte un léger goût acidulé à cette brioche très légère.
Programme « sucré »
BRIOCHE POUR 6 PERSONNES
80 ml de lait
350g de farine T45
1 yaourt blanc
1 c à café d’eau de fleur d’oranger
1 œuf battu en omelette
1 c. c. de levure instantanée
½ c. c. de sel
20g de beurre
20g de sucre + 1 sachet de sucre vanillé
1 c. c. de jus de citron
Attention à ne pas mettre en contact le sel et la levure pour la réussite de votre préparation !!!
Allez bon appétit .... bon petit déj' !
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