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cote cuisine ... il se passe quoi

Les goûters du mercredi ...

Les goûters du mercredi ...

ont toujours un petit quelque chose d'hors du commun ... Aujourd'hui ce fut les financiers dans des moules à formes diverses ... parce qu'on ne fait jamais rien comme tout le monde, oui, messieurs - dames, c'est ainsi : Et bien sûr il nous fallait accompagner...

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Le pain cocotte et ...

Le pain cocotte et ...

Le filet à provisions a donné envie à ma fille qui en souhaite un noir ... me voici donc engagé dans ce nouvel ouvrage : Les périodes de vacances ont du bon ... ça me permet de me lancer dans de nouvelles expériences ... Les boulangers de mon quartier...

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Dans les tons naturels ...

Dans les tons naturels ...

J'ai demandé les financiers aux formes variées ... un régal en principe automnal ... mais il est évident que je suis contrariante et qu'il a fallu que je succombe en été : ... un régal pour les papilles ;-)

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Le temps des framboises ...

Le temps des framboises ...

Ca donne ça : La tarte à la mousse de framboises !!! Pour les gourmands : Préparer une pâte sablée et la faire cuire à blanc pdt 15 à 20 mn th 5 (surveiller la cuisson). Ingrédients pour la mousse : 500 g de framboises surgelées, 150 g de sucre,... Mettre...

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Faire plaisir ...

Faire plaisir ...

en innovant ... Pas toujours facile ... mais voilà, invitée ce dimanche, j'ai voulu surprendre mes ami(e)s avec une petite nouveauté ... Les cuillères !!!! J'ai donc choisi les perles de rosée... il s'agit de perles du Japon parfumées au cassis et agrémentée...

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La folie des cupcakes !

La folie des cupcakes !

De retour des USA ma fille m'a souvent parlé des fameux cupcakes ... Or, mes premiers essais, après avoir trouvé des recettes sur le net avaient été catastrophiques car j'utilisais des caissettes en papier... qui n'avaient aucune tenue ... Mais j'ai fait...

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Saveur d'autrefois ...

Allez, je vous fais partager encore une petite recette boulangère ... ça sent si bon le pain chaud et surtout, qu'il est bon de manger du pain croustillant de bon matin ! Un pain nourrissant à la saveur d'autrefois .... le pain de campagne ! Voici un...

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Pour chasser la grisaille de l'hiver

Voici la recette de la brioche légère que je programme dans ma machine à pains le soir afin de régaler ma p'tite famille le matin de bonne heure ... Il faut dire qu'être réveillé à l'odeur d'une bonne brioche chaude ... y'a rien de tel !!! Les enfants...

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